가리비찌는법 썸네일형 리스트형 가리비 찌는법 및 손질법 자세히 알려드려요 가리비 찌는법 및 손질법 자세히 알려드려요 이웃님들 가리비 좋아하시나요~? 저는 조개류 구워먹는것도 좋아하고 쪄먹는것도 좋아해서 종종 마트에서 한팩 사서 조리해먹고 있어요! 조리방법이 궁금하신 분들을 위해 오늘은 간단한 손질법과 찌는 방법까지 자세히 소개드려볼게요~ 1) 가리비 손질법 우선 가리비 손질 방법은 물에 소금 한큰술을 넣어 녹여주시고 소금물에 가리비를 넣은 후 1시간 가량 해감을 시켜주시면 됩니다! 해감할땐 검은 봉지를 씌워 어두운 환경 만들어주시는걸 잊지 마세요^^ 검은 봉지로 감싸두시면 더 빠르게 이물질을 뱉어낸다고 해요! 해감을 마친 후에는 솔을 이용해서 가리비 껍질을 문질러가며 깨끗하게 닦아주세요~ 저희는 전복 구매했을때 함께 넣어주신 솔이 있어서 보관해두었다가 가리비 손질할때 사용했는.. 더보기 이전 1 다음